Foto: avatud allikatest
Selle köögivilja igapäevane söömine võib tugevdada teie immuunsüsteemi, toetada teie südant ja isegi parandada teie undamist.
Kõrvits ei ole mitte ainult sügise sümbol, vaid ka tõeline tervisealaste hüvede aare. Selle köögivilja igapäevane tarbimine võib tugevdada immuunsüsteemi, toetada südant ja isegi parandada une. Seda väidab Verywell tervise veebileht.
Kasu silmadele
MedlinePlus teatab, et keha muudab kõrvitsast pärit beetakaroteeni A-vitamiiniks, mis on tuntud antioksüdantide ja põletikuvastaste omaduste poolest.
See toitaine kaitseb rakke kahjustuste eest ja võib aidata vähendada vanusega seotud silmahaiguste, näiteks makulaarse degeneratsiooni ja katarakti riski.
Immuunsüsteemi toetus
Kõrvitsa beetakaroteen on võimas toitaine, mis aitab toetada immuunsüsteemi ja teisi olulisi funktsioone.
Ajakirjas Nutrients on kirjas, et kõrvitsas leiduvad A-, C- ja E-vitamiinid võivad aidata kaitsta soolestiku limaskesta, mis omakorda aitab ennetada mikroobe ja infektsioone.
Kiudainerikkad puu- ja köögiviljad, nagu kõrvits, võivad avaldada positiivset mõju soolestiku tervisele, toetades seeläbi immuunsüsteemi.
Südametervis
Advances in Nutrition’i andmetel on kõrvitsas palju kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi, mistõttu see võib reguleerida vererõhku ja ennetada südamehaigusi.
Need toitained on olulised, sest nende eesmärk on alandada veresuhkru taset ja ennetada kõrget vererõhku.
Kõrvitsa toitained võivad aidata vähendada ka südamehaiguste, südamepuudulikkuse, insuldi ja muude tervisehäirete riski.
Parem seedimine
Seedetrakt vajab kiudaineid, et regulaarselt tühjendada soolestikku ja säilitada kasulikke baktereid tervislikus tasakaalus.
Üks tass kõrvitsakonservi sisaldab peaaegu kolmandiku soovitatud päevasest kiudainete tarbimisest. Samuti võivad kõrvitsakoores leiduvad molekulid toetada tervislikke baktereid soolestikus.
Naha seisund paraneb
Vastavalt ajakirjas Nutrients avaldatud uurimistulemustele on kõrvitsas leiduvad C-, E- ja A-vitamiinid olulised naha üldise tervise jaoks. Eelkõige A-vitamiin võib aidata kaitsta nahka päikesekahjustuste eest ning parandada naha tekstuuri.
C- ja E-vitamiinid on tuntud oma antioksüdantide toime poolest nahahooldustoodetes.
Kes ei tohiks süüa kõrvitsat
Enamik terveid täiskasvanuid võib ohutult nautida kõrvitsat. Kui aga proovite seda esimest korda, tasub olla teadlik järgmisest:
- Allergiline reaktsioon – inimestel, kellel on toiduallergia või tundlikkus teatud toiduainete suhtes, võivad pärast kõrvitsasöömist tekkida seedetrakti sümptomid või lööve.
- Seedimine – kuna kõrvitsas on palju kiudaineid, võib selle söömine mõjutada seedesüsteemi ja soodustada paisumist.
- ravimite kõrvaltoimed – mõned kõrvitsast saadud toitained võivad mõjutada seda, kuidas organism imendub või eritub teatud ravimitest.
Kommentaarid:
