Charlotka ploomidega: retsept, mis alati hästi välja tuleb

Krõbe koorik peal, õhuline tainas ja mahlakas, maitsekas täidis, sellised küpsetised kaunistavad iga teepidu.

Charlotka ploomidega ei ole raskem valmistada kui klassikaline õunadega. See on lihtne pirukas, mis töötab alati.

Krõbe koorik peal, õhuline tainas ja mahlakas, maitsekas täidis, sellised küpsetised kaunistavad iga teepidu.

Retsept

Koostisosad: Segu, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ühtegi ainet:

• nisujahu – 160 gr;
• kanamunad – 4 tk;
• suhkur – 180 gr;
• vaniljesuhkur – 1 tl;
• sool – näputäis;
• ploomid – 350 g;
• või;
• tuhksuhkur.

Piserdamiseks:

• suhkur – 1 spl;
• jahvatatud kaneel – 1 tl;

Valmistamine:

1. Lõika ploomid pooleks, eemalda südamikud ja lõika keskmise suurusega viiludeks.
2. Sega suhkur ja kaneel.
3. Klopi munad koos suhkru ja soolaga mikseriga tükiliseks vahuks. Lisa vaniljesuhkur ja sõelutud jahu osade kaupa ning sega ettevaatlikult silikoonspaatliga altpoolt ülespoole.
4. Määrige küpsetusvorm võiga, valage tainas, asetage peale ploomid ja puistage kooki peale kaneelisuhkrut.
5. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 35-40 minutit, kuni see on kuldne. Jahuta šarlotte vormis, siis võta välja ja puista üle tuhksuhkruga.

5 tervislikku magustoitu, mis ei kahjusta teie figuuri: võite süüa iga päev