Lihtne retsept ilma keeruliste koostisosadeta aitab valmistada tervislikku küpsetist, mis annab lastele energiat kogu päevaks.
Paksud, pehmed ja maitsvad omatehtud kuklid on koolilapse lemmik vahepala. Lihtne retsept ilma keeruliste koostisaineteta aitab valmistada tervislikke küpsetisi, mis annavad lastele energiat kogu päevaks. Sellest teatab RBC-Ukraina viidates tuntud koka ja toidublogija Lilia Zviti YouTube’i kanalile.
Pehmed kuklid: lihtne retsept
Koostisosad
Taina jaoks:
- vesi – 200 ml
- piim – 200 ml
- suhkur – 120 g
- kuivpärm – 10 g
- sool – 1 tl
- valged – 2 tk.
- Või – 90 ml
- jahu – 800 g
Määrida kuklid:
- Või – 50 g
- piim – 2 spl
- munakollane – 2 tk.
Valmistamine:
- Vala soe piim ja vesi suurde kaussi, lisa suhkur, pärm ja sega. Jätke 15 minutiks soojaks, et pärm aktiveeruks.
- Seejärel lisage suhkur, sool, või, jahu ja sõtke tainas sisse. Lase soojas kohas 1 tund kerkida.
- Jagage tainas 8 osaks ja laske veel 15 minutit kerkida. Seejärel rullitakse iga tükk rullile ja pintseldatakse sulatatud võiga. Lõika pooleks ja vormi kuklid nagu pildil näidatud.
- Lase veel 15 minutit seista ja pintselda munakollasega. Küpseta 170 kraadi juures 30 minutit.
