Õunamahl on nimekirjas kõige lõpus
Puuviljamahla joomine on lihtne viis saada rohkem vitamiine ja mineraalaineid, kuid eksperdid hoiatavad, et mõnikord võib see teha rohkem kahju kui kasu, kirjutab Dailymail. Public Health England soovitab piirata puuviljamahla tarbimist 150 ml-ni päevas – kuna liiga palju võib põhjustada hambakahjustusi, rasvumist ja 2. tüüpi diabeeti.
Toitumise ekspert Rob Hobson selgitas, millised puuviljamahlad on organismile kõige tervislikumad ja milliseid mahlu on parem vältida.
Granaatõunamahl
Granaatõunamahl on Hobsoni lemmik, sest see on rikas polüfenoolide poolest, mis aitavad säilitada südame tervist, vähendades oksüdatiivset stressi ja parandades endoteeli – veresoonte limaskesta – talitlust. Samuti on see rikas ellagitanniinide poolest, mis on kemikaalid, mis mõjutavad tärkliserikkaid toiduaineid, vähendades tavalist veresuhkru tõusu pärast sööki, lisab ta.
“Huvitaval kombel näitavad uuringud, et granaatõunamahla joomine koos leivaga alandab veresuhkru taset, kuid sama efekti ei täheldatud toidulisandiga,” lisas ta.
Apelsinimahl
Apelsinimahl sisaldab rohkesti C-vitamiini (üle poole soovitatud päevasest kogusest), foolhapet ja kaaliumi, mis teeb sellest ühe kõige tervislikuma puuviljamahla, ütleb Hobson.
Uuringud on isegi näidanud, et mahla regulaarne tarbimine väikestes kogustes võib parandada toitumist ja suurendada C-vitamiini taset, vähendades samal ajal põletikku.
Greibimahl
“Iga klaas sisaldab peaaegu poole C-vitamiini päevasest väärtusest ning on rikas kaaliumi ja taimsete ühendite, näiteks naringenide poolest, millel on antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused, mis aitavad toetada südame tervist ja veresuhkru kontrolli,” selgitas ta.
Siiski peaksid need, kes võtavad ravimeid, nagu statiinid, teatud vererõhuravimid ja antidepressandid, olema ettevaatlikumad. Greibis sisalduvad kemikaalid blokeerivad CYP3A4 ensüümi soolestikus. Selle tulemusena võib mõnede ravimite tase vereringes tõusta, mis võib põhjustada ohtlikke kõrvaltoimeid.
Jõhvikamahl
“Kuigi jõhvikamahl ei saa ravida kuseteede infektsiooni, võib see mõnel inimesel aidata vähendada kordumise riski,” märgib Hobson.See on tingitud sellest, et jõhvikad sisaldavad rühma kemikaale, mida nimetatakse proantotsüanidiinideks (PAC), mis tõendatult takistavad teatud bakterite, näiteks Escherichia coli (E. coli), mis põhjustavad kuseteede infektsiooni, kinnitumist kuseteede seintele.
Ananassimahl
See on hea C-vitamiini, mangaani, mis aitab säilitada luude tervist, aktiveerides olulisi ensüüme, mis osalevad luude, kõhre ja kollageeni moodustamises, ning bromelaiini allikas.
Arvatakse, et bromelaiin aitab seedimist ja vähendab põletikku, mistõttu ananassimahl on atraktiivne valik neile, kes kannatavad põletikuliste seisundite, näiteks reumatoidartriidi ja kõrge vererõhu all.
“Miinuseks on see, et selles on üsna palju looduslikke suhkruid, nii et portsjonite kontroll on siin olulisem kui tomati- või köögiviljamahla puhul,” hoiatas toitumisnõustaja.
Õuna- ja viinamarjamahl
“Õuna- ja viinamarjamahlad sisaldavad rohkem looduslikke suhkruid, kuid vähem vitamiine ja antioksüdante võrreldes selliste variantidega nagu apelsini- või granaatõunamahl,” väidab Hobson.
Uuringud on aga näidanud, et õunad, mis sisaldavad rohkelt flavonoide, soodustavad tervislikku vananemist. Ühes teises hiljutises uuringus leidsid teadlased, et kahe õuna söömine päevas alandas “halva” kolesterooli taset peaaegu neli protsenti, kuid see kehtis ainult terve puuvilja, mitte õunamahla puhul.
Lisaks näitavad hiirtel tehtud uuringud, et mahl võib kaitsta dementsuse eest ja leevendada Alzheimeri tõvega patsientidel ärevusest tingitud rahutuse sümptomeid.
Millised on puuviljamahla ohud
“Mahla joomisel imendub keha looduslikest suhkrutest ja toitainetest kiiremini kui tervetest puuviljadest, sest kiudained on eemaldatud. Vitamiine ja mineraalaineid saate endiselt, sageli väga hästi biosaadavas vormis, kuid kaotate kiudainetest saadava kasu soolestiku tervisele, küllastustundele ja veresuhkru reguleerimisele,” selgitab Hobson.
Uuringud on juba ammu näidanud, et puuviljamahl võib aidata kaasa kaalutõusule, osaliselt seetõttu, et portsjonite kontrollimine on raskem, sest paljud inimesed valavad endale rohkem kui soovitatud 150 ml päevas, tarbides oluliselt rohkem kaloreid.
