Jagame lihtsa, kiire ja maitsva tatra roa retsepti kupee stiilis
Tatar ei ole mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev. Jagame lihtsa, kiire ja maitsva tatra roa retsepti kulinaarses stiilis, mis vallutab isegi need, kes ei ole väga pudruarmastajad. Sellest teatab RBC-Ukraina viitega toidublogija Alex Mili Instagrami lehele.
Kupeche-stiilis tatar: samm-sammult retseptiga
Koostisosad: Tuhkhiir, tatar, tatar, tatar, tatar, tatar:
- tatar – 350 g
- hakkliha – 550 g
- sibul – 120 g
- küüslauk – 2-3 küüslauguküünt
- porgand – 140 g
- maitsetaimed – 15 g maitsetaimi
- vesi – 700-900 ml
- tomatipasta – 3 spl
- vürtsid – sool, pipar, paprika ja jahvatatud koriander.
Kogu küpsetusaeg – 30 min. 100 g rooga sisaldab 90 kalorit.
Valmistamine:
- Vala õli pannile, viska sisse hakitud sibul ja küüslauk. Prae 3-4 minutit.
- Lisage jämedalt hakitud porgandid ja segage. Visake juurde hakkliha ja küpsetage veel 10-12 minutit.
- Seejärel lisage tomat, vürtsid ja segage kõik põhjalikult läbi.
- Vala sisse kuiv tatar ja täida veega, et kõik oleks kaetud. Keeda suletud kaanega keskmisel kuumusel, kuni kogu vesi on ära keenud.
- Kokku umbes 15-20 minutit ja ongi valmis. Lõpuks puista üle maitsetaimedega ja oledki valmis sööma.
